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La nostra Pinsa è la rivisitazione di un'antica ricetta che risale ai tempi dell'antica Roma:

un impasto rivisitato composta da Farina di Riso, Frumento, Soia e Lievito Madre.

Grazie alla lunga lievitazione (48/72 ore) è un prodotto altamente digeribile

e leggero che "non gonfia la pancia"

Le Bianche

Pinsa Pancetta e Cipolla

Biancaneve                           € 7.00

Mozzarella, Origano

Langhirano                            € 9.50

Mozzarella ,Prosciutto Crudo

4 Formaggi                            € 9.00

Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Grana

Fumè                                     € 8.50  Mozzarella, Scamorza affumicata, Trevisana

 

Chiara                                     € 7.50

Mozzarella, Zucchine, Origano

Lardo e Cipolla                     € 8.00

Mozzarella, Lardo, Cipolla

Focaccia Crudo                    € 9.00

Focaccia, Prosciutto Crudo

Le Rosse

Margherita                             € 7.00  Mozzarella, Pomodoro, Basilico

Marinara                                 € 7.00

Pomodoro, Basilico, Aglio, Origano

Napoli                                     € 8.50

Mozzarella, Pomodoro, Acciughe, Origano

Diavola                                   € 8.50

Mozzarella, Pomodoro, Salame piccante

Ortolana                                € 8.50

Mozzarella, Pomodoro, Peperoni, Melanzane,

Zucchine grigliate

Primavera                              € 8.50

Mozzarella, Pomodoro, Rucola, Pomodorini

Siciliana                                  € 8.00

Pomodoro, Acciughe, Capperi, Origano,

Olive nere

Regina                                    € 9.50

Mozzarella, Pomodoro, Funghi, Prosciutto cotto

4 Salumi                                 € 9.00

Mozzarella, Pomodoro, Salame, Prosciutto cotto,

Wurstel, Salsiccia

Wurstel                                    8.50

Mozzarella, Pomodoro, Wurstel

Lombardia                             € 9.00

Mozzarella, Pomodoro, Pomodorini, Rucola,

Bresaola, Grana

 

 

 

 

 

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Funghi                                    € 8.50

Mozzarella, Pomodoro, Funghi Champignon

Prosciutto                              € 8.00

Mozzarella, Pomodoro, Prosciutto cotto

Capricciosa                           € 9.50

Mozzarella, Pomodoro, Acciughe, Funghi, Olive,

Carciofi, Prosciutto cotto

Tonno e Cipolla                    € 9.00

Mozzarella, Pomodoro, Tonno, Cipolla

Pugliese                                 € 7.50

Mozzarella, Pomodoro, Cipolla

Parmigiana                            € 8.00

Mozzarella, Pomodoro, Melanzane, Grana

Salsiccia                                 € 9.00

Mozzarella, Pomodoro, Salsiccia

Saporita                                 € 9.50

Mozzarella, Pomodoro, Salame piccante, Zola

 

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